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益生菌是白叟腸胃的好幫手-黑木的居酒屋-udn部落格
進入老年後人體代謝功能降低,個中消化系統的變化尤其光鮮明顯。
如:牙齒脫落,影響了品味功能;舌頭輪廓的味蕾産生萎縮,味覺細胞減少;唾液、消化液、消化酶等分泌減少,影響食品的接收和操縱。另外,老年人食道蠕動和胃腸道排空速度減低,大便經由過程腸道時間耽誤,使得大便變硬,常常産生便秘。值得強調的是,因腸道內棲身著幾百種分歧的細菌菌群,常日的飲食、抗生素治療、情況表露等身分都邑改變腸道內的細菌。在新生兒期間,腸道細菌中有90%都是益生菌,而成年人腸道細菌中益生菌所佔比例只有10%~15%,60歲以後比例則更低,到了老年,體內益生菌數目大幅削減,加上抵當力降落,更輕易産生腸道感染,是以,老年人更需要彌補益生菌。
以菌養腸 以菌治菌
益生菌系具有保持人類腸道菌群均衡及對人體具有潛伏健康增進感化的活的微生物。益生菌中的微生態調理劑不但可以預防疾病,調劑人體微生態失調,連結腸道微生態均衡,提高人體健康水平,促進健康,還可以操縱生物拮抗道理,到達以菌治菌的醫治目標。尤其是益生菌見效快、感化持久,具有藥物不成取代的醫治保健作用,在很大程度上改變了人類使用抗生素的方式和標準。?跟著微生態理論的突起,醫學從抑菌時期最先走向促菌時期,“以菌治菌”就是讓有益菌在腸道定植,抑制有害菌的滋生、增生,令人體到達健康狀況。益生菌大量研究和醫療實踐發現,運用腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等益生菌製成的微生態製劑,能有用補充人體腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌和糞鏈球菌,調理腸道微生態均衡,闡揚保健功能,令腸道"更年青"。
英國營養專家提倡,鼓勵60歲以上的人天天應服食益生菌,以彌補體內的“有益”菌類,讓有益菌始終處於較高程度,從而按捺有害菌發展,削減腸道感染的産生率。“有益”菌類還可增進消化,削減毒素產生,削減腸胃功能雜亂,有助腸蠕動,有用改良老年性便秘。另外,益生菌還可預防腸道疾病,下降患結腸癌的風險。
在彌補益生菌時,老年人應有優越的炊事習慣,少吃高脂肪低纖維等不利於益生菌發展的食品,要多吃蔬菜和生果,因其富含增進益生菌發展的營養物資——益生元。常見的益生元如低聚果糖(fos)和低聚半乳糖等有調節腸道菌群的作用,可刺激雙歧桿菌等有益菌的增殖,增進免疫。
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